Miriam Steinbach estudió sociología con política y psicología en Heidelberg. Luego completó su entrenamiento periodístico en un periódico diario en Karlsruhe y escribió textos para una revista de salud y estilo de vida. Su gran interés en Digital la llevó a MyLife.de en 2019. Desde entonces, no solo escribe sobre la atención plena y el yoga, sino que también le gusta probarlo.
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Martina Feichter estudió biología con una electiva en farmacia en Innsbruck, donde también profundizó en el mundo de las plantas medicinales. A partir de ahí, no estaba muy lejos de otros temas médicos que aún la cautivan hoy. Ella entrenó como periodista en el Axel Springer Akademie en Hamburgo y ha estado trabajando para Netdoktor desde 2007, primero como editor y desde 2012 como escritor independiente.
La sustancia picante en la pimienta de cayena tiene un efecto analgésico, antiinflamatorio y antiacta sobre la piel. Además, la pimienta de cayena en los alimentos es buena para el corazón y la digestión. ¡Lea aquí todo lo importante sobre el efecto externo e interno y la aplicación de pimienta de cayena!
- ¿Qué efecto tiene la pimienta de cayena?
- Uso externo de pimienta de cayena
- Uso interno de pimienta de cayena
- ¿Cómo se usa la pimienta de cayena?
- Lo que debes tener en cuenta al usar pimienta de cayena
- ¿Qué efectos secundarios pueden causar la pimienta de cayena?
- Cómo obtener productos de pimienta de cayena y pimienta de cayena
- ¿Qué es la pimienta de cayena?
¿Qué efecto tiene la pimienta de cayena?
Cayenne Pepper (también llamado chile) es un popular «especias» e ingrediente en salsas calientes como Tabasco. Sin embargo, también tiene valiosas propiedades curativas:
Los capsaicinoides (responsables del picante), los carotenoides, los flavonoides y el aceite graso contribuyen al efecto de la pimienta de cayena. El principal representante de los capsaicinoides es la capsaicina: la sustancia picante tiene un efecto analgésico, antiacta y antiinflamatorio cuando se aplica externamente a la piel.
Uso externo de pimienta de cayena
La pimienta de cayena se reconoce medicinalmente para el tratamiento externo de varios dolores musculares, articulares y nerviosos, así como picazón:
- Dolor muscular (como en el área del brazo del hombro y en la columna).
- Dolor en enfermedades de las articulaciones degenerativas (artrosis)
- Dolor reumático (artritis reumatoide)
- Dolor nervioso, por ejemplo, como resultado de la tejas (herpes zoster) o el daño nervioso relacionado con la diabetes
- picazón, por ejemplo, en psoriasis o diálisis de sangre
La pimienta de cayena actúa aquí como un llamado contrairritante: causa un ligero estímulo de dolor y calor en la piel y, por lo tanto, distrae del dolor real o la picazón. Esto alivia la incomodidad.
Uso interno de pimienta de cayena
La pimienta de cayena contiene antioxidantes valiosos debido a los flavonoides, que protegen las células y, por lo tanto, son beneficiosos para la salud. Entre otras cosas, ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
El ingrediente capsaicina también es bueno para el corazón. Hay evidencia de estudios que protege contra la inflamación que puede desencadenar la enfermedad cardíaca. Entre otras cosas, mantiene sanos los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial.
Un estudio mostró que las personas que regularmente comían chiles tenían un 13 por ciento menos de probabilidades de morir que las personas que no comían alimentos picantes. La razón principal era que tenían un menor riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular. También desempeñando un papel en esto podría ser que las personas que condimentaron su comida usaban menos sal.
Cayenne Pepper no puede detener los ataques cardíacos, pero al menos puede ayudarlos a prevenirlos.
Tomado internamente como una especia, también se dice que la pimienta de cayena ayuda con problemas digestivos como la flatulencia. Esto se debe a que aumenta los jugos gástricos y la producción de enzimas en el estómago, lo que hace que sea más fácil descomponer los alimentos.
Cayenne Pepper también aumenta el metabolismo, lo que puede ayudarlo a perder peso, pero solo si come sano y hace ejercicio regularmente.
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¿Cómo se usa la pimienta de cayena?
Se usa un extracto espeso obtenido de la pimienta de cayena para hacer cremas. Los extractos alcohólicos se utilizan para hacer ungüentos y tarjetas de calor. Use de acuerdo con las instrucciones en el folleto del paquete respectivo o de acuerdo con el consejo de su médico o farmacéutico.
Internamente, puede agregar chile fresco o en polvo a los alimentos. Sabe bien con los alimentos sabrosos, pero a menudo se encuentra en el chocolate o se puede rociar en el café como una especia.
Lo que debes tener en cuenta al usar pimienta de cayena
Las preparaciones con pimienta de cayena irritan las membranas mucosas (especialmente las de los ojos) muy fuertemente incluso en las cantidades más pequeñas y causan una sensación de ardor dolorosa. Por lo tanto, asegúrese de evitar el contacto con las membranas mucosas lavando las manos bien con jabón después de la aplicación. Mejor aún, use guantes protectores cuando use preparaciones de pimienta de cayena.
Nunca use pimienta de cayena en la piel dañada.
Las cremas con pimienta de cayena no son adecuadas para niños y adolescentes. No ha habido estudios sobre mujeres embarazadas y lactantes en cuanto a si es seguro de usar. Por lo tanto, es mejor para ellos no usarlo.
¿Qué efectos secundarios pueden causar la pimienta de cayena?
Los signos normales del efecto de pimienta de cayena están ardiendo, una sensación de calor y enrojecimiento del área de la piel tratada. Estos síntomas disminuyen después del tratamiento. Sin embargo, si estos signos persisten, entonces las reacciones de hipersensibilidad de la piel pueden asumirse como un efecto secundario. En este caso, detenga el tratamiento con preparaciones de pimienta de cayena.
Cómo obtener productos de pimienta de cayena y pimienta de cayena
En su farmacia y farmacia, puede obtener ungüentos, cremas, así como parches y compresas con la capsaicina de la pimienta de cayena. Para un uso adecuado, siga el inserto del paquete respectivo o pregunte a su médico o farmacéutico.
Puede comprar chile fresco o pimienta de cayena en polvo en supermercados.
¿Qué es la pimienta de cayena?
Cayenne Pepper (Capsicum Frutescens S.L.) es miembro de la familia Nightshade (Solanaceae), como el tomate y la papa. Es nativo de América del Sur y llegó a Europa, India y Asia con los portugueses alrededor de 1500. Hoy, la planta se vuelve loca en casi todas las regiones tropicales y se cultiva en todo el mundo como una especia o con fines medicinales.
También conocido como chile, la pimienta de cayena es un medio fresco perenne y tupido que crece hasta un metro de altura. Lleva ovalado a las hojas lanceoladas. Después de la fertilización, las flores blancas se desarrollan en las frutas típicas: hasta dos centímetros de largo, rojo brillante, brillante y puntiagudas en forma de cono (¡sin vainas!). Se parecen a una cápsula, lo que significa capsa en latín. De ahí el nombre genérico Capsicum.
En el interior, las frutas se dividen en cámaras huecas por falsos septos. Las semillas blancas redondas se sientan en los tabiques, que, junto con la carne de la fruta, producen la picante ardiente. La pimienta de cayena debe su uso como una especia caliente o en preparaciones de especias como Tabasco y Sambal Oelek a este hecho.
El efecto medicinal también ha sido reconocido durante mucho tiempo. A través de la selección y el cruce, se crearon numerosas variedades de pimienta de cayena, por lo que la planta tiene el sufijo latino «S.L.» (en el sentido más amplio) Después del nombre de la especie. Las variedades de fruta pequeña de C. frutescens y C. annuum var. El mínimo se usa medicinalmente.
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