Miriam Steinbach estudió sociología con política y psicología en Heidelberg. Luego completó su formación periodística en un diario en Karlsruhe y escribió textos para una revista de salud y estilo de vida. Su gran interés por lo digital la llevó a mylife.de en 2019. Desde entonces, no solo escribe sobre mindfulness y yoga, sino que también le gusta probarlo.
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Rápidos de preparar, deliciosos e ideales para combatir los depósitos de grasa: los batidos automezclados son auténticos embellecedores de figura. Para perder peso, simplemente reemplace una comida al día con un batido. Lea más sobre cómo perder peso con esta deliciosa bebida aquí.
Batidos: ¡Por eso son aptos para adelgazar!
Los batidos son auténticas bombas de vitaminas. Fortalecen el sistema inmunológico y aportan gran cantidad de nutrientes que el organismo necesita. Pero eso no es todo: también es posible adelgazar con ellos. Entre otras cosas, esto se debe a que:
- Los batidos contienen vitaminas, minerales y oligoelementos que actúan como un turbo metabólico en el organismo. Estos incluyen magnesio y zinc, entre otros.
- A través de los batidos, obtienes todos los micronutrientes importantes que necesitas para mantener el cuerpo saludable mientras pierdes peso. Esto te ayudará a evitar los antojos.
- Dado que los batidos tienen un sabor delicioso, no hay sensación de tener que compensar algo. Esto reduce el riesgo del efecto yo-yo.
- Los vegetales verdes como la espinaca contienen clorofila. Tiene un efecto de equilibrio durante el estrés intenso y, por lo tanto, ayuda contra los kilos de más que surgen rápidamente durante el estrés.
Adelgazar con batidos: Esto es lo que debes tener en cuenta
- Trate de preparar sus batidos con ingredientes de temporada, orgánicos si el precio es posible para usted.
- Algunos agricultores orgánicos ofrecen cajas de frutas y verduras que envían semanalmente. También hay ofertas en las que la comida no está a la altura, es decir, un poco pequeña o rara, pero aún sabe muy bien. Son especialmente buenos para el procesamiento de batidos.
- En invierno, sin embargo, no hay nada que le impida buscar productos congelados, como espinacas o bayas. A diferencia de los alimentos en frascos o latas, tienen la mayor cantidad de nutrientes.
- Si quieres hacer tus propios batidos en casa, necesitarás una batidora o una licuadora.
- Los batidos te llenan y te proporcionan nutrientes importantes. Por lo tanto, es posible usarlos para reemplazar el desayuno durante unos días o tomar el batido como comida del mediodía, pero esta no es una solución permanente. Para lograr un éxito óptimo en la pérdida de peso, el ejercicio también ayuda.
Aquí hay algunas ideas de recetas para batidos.
el saciador
Ingredientes para 4 porciones
- 1 lima sin tratar
- 75 g de pasas
- 2-4 tallos de menta
- 300 g de frambuesas congeladas
- 500 ml de kéfir
- 30 g de salvado de trigo
- 4 cucharadas de miel
- Lave la lima caliente, séquela, corte la fruta por la mitad y exprima el jugo de la mitad.
- Corta la lima restante en rodajas finas.
- Remoje las pasas en jugo de limón y 75 ml de agua durante la noche.
- Lavar la menta, sacudir para secar, arrancar las hojas. Triture finamente las frambuesas, el kéfir, las pasas, la menta, excepto algunas para decorar, el salvado de trigo y la miel en una licuadora.
- Servir en copas, decorar con menta y lima.
Por ración aprox. 230 kcal, 7 g E, 5 g F, 36 g KH
el quemador de grasa
Ingredientes para 4 porciones
- 2 manzanas
- 1 plátano
- 500 ml de leche de soja
- 2 cucharaditas semillas de chia
- canela en polvo
- menta fresca para decorar
- Lave las manzanas, séquelas, córtelas en cuartos y quíteles el corazón.
- Cortar la carne en trozos gruesos.
- Pele el plátano, también córtelo en trozos grandes.
- Ponga los trozos de manzana y plátano en una licuadora con la leche de soya, haga un puré fino.
- Agregue las semillas de chía y sazone con canela.
- Sirva el batido adornado con hojas de menta.
Consejo: Por supuesto, el batido también se puede hacer con leche de vaca, pero la leche de soja con su combinación ideal (mucha proteína, poca grasa y calorías) calienta fuertemente la quema de grasa y se satura durante mucho tiempo. Para que la canela, especia que mata la grasa, funcione correctamente, se debe consumir al menos 1 g o ½ cucharadita al día.
Por ración aprox. 117 kcal, 5 g E, 3 g F, 14 g KH por ración.
El energizante verde
Ingredientes para 4 porciones
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- 4 kiwis
- 2 manzanas
- 125 g de espinacas tiernas
- 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar
- Pele los kiwis, retire el tallo duro en el medio, pique la carne en trozos grandes.
- Lave las manzanas, séquelas, córtelas en cuartos, retire el corazón y pique la pulpa en trozos grandes.
- Lave las espinacas, lea en voz alta, centrifugue.
- Pelar y picar el jengibre. Poner todos los ingredientes preparados en una licuadora con unos 500 ml de agua y triturar finamente. Divide el batido entre cuatro vasos.
Consejo: si agrega 2 cucharadas adicionales de semillas de chía al batido de manzana y kiwi y lo deja reposar durante aproximadamente media hora después de la preparación, tendrá una consistencia similar a la de un pudín. Por lo tanto, se puede tomar con placer y se satura aún más.
Aprox. 117 kcal, 3 g E, 1 g F, 22 g KH por ración.
el desintoxicante
Ingredientes para 4 porciones
- 500 g de rábanos
- 500 ml de suero de leche
- 2 cucharadas de jugo de limón
- sal
- pimentón en polvo, dulce
- 1 cama de berro de jardín
- Limpiar, lavar y cortar en cuartos los rábanos.
- Haga puré finamente con suero de leche y jugo de limón en una licuadora. Sazone al gusto con sal y pimentón.
- Sirva el batido en cubitos de hielo.
- Corta un poco de berro de la cama y decora el batido con él.
Es bueno saberlo: ricos en aceites esenciales, los rábanos favorecen la digestión y eliminan el agua del cuerpo. Además, contienen las sustancias vitales para la pérdida de peso vitamina C y magnesio. Las hojas aromáticas y ligeramente especiadas del berro atacan los depósitos de grasa y dan nueva energía.
Por ración aprox. 63 kcal, 6 g E, 0 g F, 8 g KH por ración.
El vitalizador
Ingredientes para 4 porciones
- 4 dátiles secos
- 2 naranjas
- 2 plátanos, congelados en el congelador durante al menos 3 horas
- 1 pera
- un poco de melisa para decorar
- Remoje los dátiles en agua durante aproximadamente 1 hora.
- Pelar las naranjas y separar los filetes.
- Deje que los plátanos se descongelen brevemente y luego córtelos en trozos ásperos.
- Lave la pera, séquela, córtela en cuartos y retire el corazón. Cortar la carne en trozos también.
- Poner las frutas preparadas con los dátiles y 300 ml de agua en una licuadora y triturar todo finamente.
- Divide el batido en cuatro vasos y decora con melisa.
Consejo: los dátiles son excelentes para endulzar batidos. Además del dulzor, también aportan mucha fibra, vitaminas y minerales.
por aprox. 177 kcal, 2 g E, 0 g F, 40 g KH por ración.
el saludo de la mañana
Ingredientes para 4 porciones
- 2 manzanas
- 2 kiwis
- 2 plátanos
- aprox. 100ml bebida de soja
- 1 puñado de hojas de melisa
- 1 mango maduro
- 1-2 cucharadas de miel
- Lave las manzanas, córtelas en cuartos, retire el corazón. Picar la carne en trozos grandes.
- Pelar los kiwis y los plátanos, también trocearlos.
- Tritura la fruta con cubitos de hielo (aprox. 300 g), la bebida de soja y la mitad de las hojas de melisa en una batidora.
- Si quieres que el batido quede aún más cremoso, añade otro chupito de bebida de soja.
- Pele el mango, corte la pulpa del hueso y luego en cubos.
- Ensarte cubos de mango en 4 brochetas de madera, rocíe con miel. Vierta el batido en cuatro vasos, agregue las brochetas de mango.
- Adorne con las hojas de menta restantes.
Consejo: si quieres que el batido sea vegano, reemplaza la miel con jarabe de arce.
Por ración aprox. 96 kcal, 2 g E, 1 g F, 19 g KH por ración.
Batido de vitamina C
Las bayas de espino cerval de mar tienen casi 10 veces el contenido de vitamina C de los limones y son excelentes en batidos:
- 2 plátanos
- 2 zanahorias
- 250 ml de jugo de espino amarillo
- 500 ml de jugo de zanahoria
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pelar y picar los plátanos y las zanahorias.
- Haga un puré fino con jugo de espino amarillo, jugo de zanahoria y aceite de oliva en una licuadora.
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