Carola Felchner es escritora independiente en el equipo editorial médico de NetDoktor y consultora certificada en capacitación y nutrición. Trabajó para varias revistas especializadas y portales en línea antes de establecer su propio negocio como periodista en 2015. Antes de sus prácticas, estudió traducción e interpretación en Kempten y Múnich.
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La dieta del huevo es una dieta mono y baja en carbohidratos. El menú se compone principalmente de huevos, complementados con lechuga, manzanas y, en versiones más moderadas, algo de carne magra, pescado y verduras. El objetivo es impulsar la quema de grasa a través de una baja ingesta de carbohidratos. Lea aquí cómo funciona la dieta del huevo.
¿Qué es una dieta de huevo?
En la dieta del huevo, el enfoque de la ingesta de alimentos está principalmente en el alimento que le da nombre a la dieta: huevos. Se comen diariamente entre seis y diez piezas, solas, con ensalada sin aderezo, pero también combinadas con diversas verduras. Además, bebe bebidas sin calorías, como frutas sin azúcar o té de hierbas y agua. La cantidad ideal recomendada es de dos litros de líquido, de seis a ocho huevos y 300 gramos de verduras.
Alrededor del 60 por ciento de la energía consumida en esta forma de dieta consiste en grasa, 30 a 35 por ciento de proteína y un máximo de 10 por ciento de carbohidratos.
Así funciona la dieta del huevo
La dieta del huevo hace uso del principio de la cetosis. Esto significa que cuando la ingesta de carbohidratos es muy baja, el cuerpo comienza a producir las llamadas cetonas (un tipo de carbohidrato sustituto) para continuar abasteciendo a los órganos importantes que dependen de la glucosa para obtener energía. Para la producción de cetonas, ataca los depósitos de grasa del cuerpo y, por lo tanto, pierde peso. También se supone que el alto contenido de proteínas sacia y evita que el músculo se descomponga para obtener energía.
Dieta del huevo: ¿qué puedes comer?
La dieta del huevo no tiene un concepto general. Existe en diferentes variaciones.
En algunas formas, además de las verduras, se permiten algunas frutas, por ejemplo, manzanas o pomelos. Sin embargo, abstenerse de los siguientes alimentos:
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⭐ Eliminación de cicatrices.
⭐ Manchas marrones.
- Frutas y verduras con almidón como plátanos, maíz o papas.
- pasta, arroz o pan
- mantequilla o aceite
- Productos lácteos
Los beneficios de la dieta del huevo
Con la dieta del huevo se percibe un rápido éxito en la pérdida de peso. Esto se debe principalmente a la baja ingesta diaria de calorías. Además, hay estudios que indican que con el aumento de la ingesta de proteínas se produce una hormona que combate la sensación de hambre.
Riesgos de la dieta del huevo
La ingesta de colesterol es muy alta en la dieta del huevo y es muchas veces superior al valor recomendado. Si se lleva a cabo durante mucho tiempo, también existe el riesgo de deficiencias de vitaminas y minerales, ya que la dieta es muy unilateral.
Al reanudar la dieta normal, también es muy probable que se produzca un efecto yo-yo, por lo que es probable que la pérdida de peso de la dieta del huevo no dure mucho.
Dieta del huevo: Conclusión
La dieta del huevo es económica, porque se come una cosa en particular: Huevos. Además, es bastante fácil hacer dieta: no hay pautas complicadas a seguir.
En todo caso, la dieta del huevo solo debe ser seguida por personas sanas y solo durante unos días. Aunque un estudio demuestra que un huevo en el desayuno te mantiene satisfecho por más tiempo que, por ejemplo, un bagel y, por lo tanto, puede contribuir a la reducción de peso. Sin embargo, comer (casi) exclusivamente huevos durante un período de tiempo más largo conduce a síntomas de deficiencia y deficiencias nutricionales.
Un cambio sostenible a alimentos saludables y ejercicio regular son, en todos los aspectos, más sensatos y útiles para perder peso a largo plazo que deshacerse de unos pocos kilos lo más rápido posible con la dieta del huevo.
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