Carola Felchner es escritora independiente en el equipo editorial médico de NetDoktor y consultora certificada en nutrición y ejercicio. Trabajó para varias revistas especializadas y portales en línea antes de establecer su propio negocio como periodista en 2015. Antes de sus prácticas, estudió traducción e interpretación en Kempten y Múnich.
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El aceite de oliva es una parte integral de la dieta mediterránea y se considera un «aceite saludable». Pero también se puede utilizar para el cuidado de la piel y el cabello. Lo bueno que es como producto para el cuidado y cómo usarlo, aprenderá aquí.
El aceite de oliva procede del fruto del olivo, que a su vez pertenece a la familia de las aceitunas. Hay más de 20 géneros diferentes.
Las aceitunas son frutas con hueso, y el aceite se puede extraer tanto de las semillas como de la pulpa, tanto de aceitunas verdes como negras.
Por cierto, los diferentes colores no significan que sean variedades diferentes, sino que las aceitunas tienen diferentes grados de madurez. Negro significa maduro, verde significa inmaduro.
Lo que hace que el aceite de oliva sea tan saludable como alimento y cuidado son sus ingredientes, que, sin embargo, se encuentran en el aceite en diferentes composiciones y cantidades dependiendo de la variedad de aceituna, el entorno, el grado de madurez, el procesamiento y el almacenamiento, entre otras cosas.
- Ácidos grasos
- vitaminas y antioxidantes
- El aceite de oliva tiene los siguientes efectos en la piel
- Cuidado facial con aceite de oliva: lo que debes tener en cuenta
- Cómo utilizar correctamente el aceite de oliva en la piel
- Aceite de oliva para la limpieza facial
- Aceite de oliva para el cuidado del cuerpo
- Otras aplicaciones en la piel
- Aceite de oliva: la comida también es buena para la piel
- Cómo reconocer un buen aceite de oliva
Ácidos grasos
El aceite de oliva se compone principalmente de grasa y de los llamados ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico y ácido graso omega-6. El ácido oleico es importante para la estructura celular en el cuerpo.
Los ácidos grasos omega-6, como el ácido linoleico esencial contenido en el aceite de oliva, desempeñan un papel en el metabolismo humano, la salud ósea y la salud de la piel y el cabello.
Además, el aceite de oliva también contiene ácido palmítico saturado, que está involucrado en el metabolismo hormonal e inmunológico. Es cierto que los ácidos grasos saturados se consideran «grasas malas» porque, cuando se consumen en los alimentos, pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, dado que el ácido palmítico es un componente importante de la capa córnea de la piel, a veces se usa en productos cosméticos para pieles maduras. Esto se debe a que el cuerpo produce menos de este ingrediente activo protector y protector a medida que envejece.
vitaminas y antioxidantes
El aceite de oliva contiene tocoferol. Este término cubre varios derivados de la vitamina E. La vitamina E protege nuestra piel protegiéndola de los radicales libres.
Los radicales libres son moléculas de oxígeno agresivas creadas, por ejemplo, por el estrés o los rayos UV, que dañan las células y, por lo tanto, envejecen prematuramente la piel. Dado que la vitamina E penetra en la capa córnea de la piel y el cuerpo la almacena allí, mejora su equilibrio de humedad, alisa las pequeñas arrugas, mejora la cicatrización de heridas y contrarresta el envejecimiento de la piel, entre otras cosas.
Los carotenoides contenidos en el aceite de oliva también eliminan los radicales libres dañinos. Estos pigmentos naturales, que dan a varias plantas su color amarillo, naranja o rojo, también potencian el efecto de los filtros solares frente a la radiación UV.
Los compuestos fenólicos, o polifenoles, se encuentran en los alimentos vegetales como agentes colorantes, aromatizantes o curtientes. El aceite de oliva contiene lignanos y ácidos hidroxicinámicos como el caféico o el ácido cumárico.
Los polifenoles protegen la piel de los radicales libres dañinos, es decir, tienen un efecto antioxidante. También inhiben la inflamación, actúan contra los microorganismos y estimulan el sistema inmunológico.
Son interesantes para el cuidado de la piel porque, gracias a estas propiedades, probablemente frenen el envejecimiento cutáneo y la formación de arrugas y reduzcan la inflamación de la piel.
El aceite de oliva tiene los siguientes efectos en la piel
Más suave, más joven, más resistente, aunque la investigación sobre el aceite de oliva para el cuidado de la piel aún es bastante escasa. Sin embargo, existen diversos estudios que indican que el aceite de oliva tiene un efecto positivo sobre la piel en muchos aspectos.
Por ejemplo, los antioxidantes que contiene proporcionan buenas condiciones para evitar el envejecimiento prematuro de la piel. Por un lado, mejorando su equilibrio de humedad, por otro lado, porque idealmente ayudan a interceptar los efectos dañinos para la piel de la radiación UV.
Además, se cree que los polifenoles del aceite de oliva tienen efectos antibacterianos. Es decir, a veces hace que las infecciones bacterianas de la piel, como hongos o erupciones cutáneas, sanen más rápido. El aceite vegetal mediterráneo también hidrata la piel, o más bien la une, haciéndola más suave.
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Cuidado facial con aceite de oliva: lo que debes tener en cuenta
Aunque el aceite de oliva se usa puro y en varios productos cosméticos para el cuidado de la piel, no es adecuado para todos.
A diferencia del aceite de argán, por ejemplo, el aceite de oliva es un aceite pesado y reengrasante que obstruye los poros en algunos casos. Las bacterias a menudo proliferan debajo del «tapón», lo que a su vez provoca infecciones y manchas en la piel.
El aceite de oliva hace que la piel tenga granos. Especialmente para pieles con problemas y acné, este cuidado graso no es una buena idea. En general, siempre debe eliminar el exceso de aceite con un paño suave o una bola de algodón.
En casos raros, el aceite de oliva irrita o irrita la piel según el tipo de piel e incluso puede dañar la barrera cutánea si se usa con frecuencia.
Cómo utilizar correctamente el aceite de oliva en la piel
El aceite de oliva puro es apto para el cuidado de la piel, pero también es principio activo en diversos productos cosméticos para la limpieza facial, en jabones o en cremas y lociones.
Si usa un producto listo para usar, siga las instrucciones de uso del fabricante. Por lo general, puede encontrarlos en el empaque.
Si quieres usar aceite de oliva puro, lo ideal es probarlo primero en un área limitada de la piel para ver si lo toleras.
Aceite de oliva para la limpieza facial
Para usar aceite de oliva para limpiar la piel de la cara, coloque una cantidad de aceite de oliva del tamaño de una nuez en sus manos y frótela sobre la piel seca de la cara. Tome un paño suave, empápelo con agua tibia, presiónelo brevemente en la cara primero, ya que el calor abre los poros, y luego utilícelo para limpiar el aceite nuevamente.
Sin maquillaje, una pasada es suficiente. Si usa maquillaje, repita el proceso de limpieza hasta que no se vean más residuos de maquillaje en el paño. El aceite de oliva disuelve las sustancias impermeables del maquillaje, por ejemplo el de los ojos, por lo que es más fácil de eliminar con la ayuda del aceite.
Aceite de oliva para el cuidado del cuerpo
Si desea usar aceite de oliva contra la piel seca, lo ideal es que esté tibio, pero no caliente. Por lo tanto, desarrolla su efecto de cuidado aún mejor. Simplemente colóquelo en una olla y caliéntelo en la estufa de su cocina.
- Aplique el aceite de manera uniforme en las áreas deseadas de la piel. No use demasiado para no obstruir los poros, una fina película de aceite es suficiente.
- Deje actuar el aceite de oliva, durante al menos media hora, dependiendo de lo seca o estresada que esté su piel. Consejo: Para mantener el aceite de oliva a temperatura, envuelva el área afectada de la piel con un paño. Esto también tiene la ventaja de que la ropa y los muebles (tapizados) no se engrasan.
- Lave el aceite de oliva con agua tibia y, si es necesario, con un poco de gel de ducha inocuo para la piel.
- Tal cura de aceite de oliva es adecuada para cada tres o cuatro días, pero a menudo una aplicación a la semana es suficiente.
Otras aplicaciones en la piel
Exfoliación: Para hacer un exfoliante corporal, mezcle aceite de oliva con un poco de sal marina y aplíquelo sobre la piel. Dependiendo del tamaño de grano de la sal, se puede hacer un exfoliante corporal fino o más grueso.
Mascarilla: Mezclar el aceite de oliva con clara de huevo y miel, se hace una mascarilla facial. Aplicado durante la noche alrededor del área de los ojos, suaviza las pequeñas arrugas.
Aclarador: Mezclar aceite de oliva con un poco de limón y aplicar sobre la piel, esto en ocasiones ayuda a aclarar zonas hiperpigmentadas de la piel o al cuidado de cicatrices.
Aceite de oliva: la comida también es buena para la piel
Cuando se consume aceite de oliva puro o a través de alimentos como una ensalada o un plato de pasta, ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres agresivos, hace que la membrana celular sea más estable y hace que la piel envejezca más lentamente.
Cómo reconocer un buen aceite de oliva
Si desea usar aceite de oliva para el cuidado de la piel, debe usar un aceite de alta calidad, como el aceite de oliva virgen puro. De lo contrario, existe el riesgo de que el aceite contenga aditivos que irriten o dañen la piel.
Básicamente, las clases de calidad del aceite de oliva se definen en el Reglamento de la UE nº 1308/2013. Existen
- Aceite prensado en frío, que no se refina y solo se calienta a un máximo de 27 grados centígrados. Los aceites de oliva vírgenes son siempre también aceites de oliva prensados en frío.
- El aceite de oliva virgen extra se refiere a un aceite prensado en frío que no contiene aditivos ni otros coadyuvantes. Se conservan el color típico, el sabor y los valiosos ingredientes. Tiene un contenido muy bajo de ácidos grasos libres de 0,8 gramos por cada 100 gramos.
- El aceite de oliva virgen se diferencia del «extra» solo por el contenido de ácidos grasos ligeramente superior de un máximo de 2 gramos por cada 100 gramos de aceite.
- El aceite refinado es más resistente al calor y tiene una vida útil más larga que el aceite de oliva virgen, pero tiene un sabor más o menos neutro y pierde vitaminas y ácidos grasos insaturados durante el proceso de refinado.
- El aceite de oliva sin etiquetado adicional suele consistir en aceite de oliva virgen y refinado.
Por lo tanto, puede reconocer un buen aceite de oliva por su denominación y, si corresponde, también por el sello de aprobación de la Sociedad Agrícola Alemana (DLG). Prueba varios productos alimenticios sobre la base de características de calidad neutrales, principalmente por su calidad sensorial.
Hablando de calidad sensorial: si no está seguro de si el aceite de oliva es bueno, huélalo. Si huele rancio, es probable que los ácidos grasos libres estén oxidados, entonces ya no debe usar el aceite. Lo mismo se aplica si el aceite de oliva tiene un fuerte sabor a nuez. El buen aceite de oliva, en cambio, huele a hierba fresca.
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